あなたは「カプチーノ」と「カフェラテ」どちらがお好きですか？

先日のブログで〜
ミルクを蒸気で温め泡立てたものが「カプチーノ」
ミルクを蒸気で温めそのままエスプレッソに注ぎ入れたものが「カフェラテ」
…とご説明させて頂きましたね〜♬

今日は〜その「カプチーノ」と「カフェラテ」の楽しみ方
についてご紹介させて頂きます〜(^_^)

作り方は違っても材料は同じなのでエスプレッソとミルクの分量を同じにしたら
味も一緒になるかと思うかもしれません〜

でも〜実は全く違うとのこと

まず〜
カプチーノは泡を楽しみます
蒸気で泡立てたミルクは味をまろやかにしエスプレッソの深い味わいとマッチし
絶妙なマリア―ジュを作り出すとのこと
また、泡が多いだけであってミルクはそこまで多くないので
大人のビターを楽しみたい方には最適( ^ω^)

一方〜
ラテはミルクの割合が多いのが特徴とのこと
そのため、エスプレッソのビターさが柔らかくマイルドになります
でも〜エスプレッソの風味はそこねないとのこと(^^)/

カプチーノとラテは全く風味や味わいが異なる飲み物とのこと

その違いがわかったら〜
ビターなほうがいいときはカプチーノを
マイルドなほうがいいならばラテを
オーダーする

…このようにその時の気分で
いろいろ飲んでみるのも楽しいですね〜(^_^)v

是非ご賞味あれ

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