まだまだ寒い日が続きますね〜

 油断すると風邪をひいてしまいます〜

外気温が低くて

体表面だけでなく内臓も冷えやすいこの時期に

オススメの栄養素と食品があるんです

 今日は〜

春先に積極的にとりたい栄養素と食品

についてご紹介させて頂きます〜

ビタミンC

免疫力を高めてくれるビタミンCは

気温の低い時期に積極的にとりたい栄養素とのこと

春先の食生活では不足しがちですので

意識的にとることが大切だそうです

オススメの食品は

みかん、りんご、ブロッコリー、ジャガイモ
柿、はっさくなどのかんきつ類、
チンゲン菜、蓮根

カリウム

腎臓に負担がかかりがちな冬の間

老廃物の排出を促すカリウムは

積極的にとりたい栄養素とのこと

オススメの食品は

バナナ、りんご、サトイモ、ヤマイモ
ひじき、大豆、鰹（生魚）

マグネシウム・葉酸

からだをあたためるためには

良好な血液・血流が必要とのこと

赤血球の組成成分であるマグネシウム・葉酸は

冬に積極的にとりたい栄養素だそうです

マグネシウムは筋肉の動きを促す栄養素でもあり

寒さで硬直しがちな

全身の筋肉や心臓の筋肉の動きを助けてくれるとのこと

オススメの食品は

マグネシウム：納豆、アーモンド、落花生
ピーナッツ、玄米、葉酸：ほうれん草
ブロッコリー、春菊、レバー、ひよこ豆、モロヘイヤ

からだをあたためる食品

薬膳や漢方の世界では

「体をあたためる・冷やす・どちらでもない食品」

などと食品を分類する考え方があるとのこと

冬の間は、積極的に体をあたためる食品を

食事に取り入れるとよいのだそうです

オススメの食品は

加熱した生姜、ヤマイモ、ごぼう、シナモン
葱、大豆、かぼちゃ、にら、大根、羊肉、牛肉

まだまだ気温の低いこの時期に

摂った方が良い栄養素と食品があったのですね〜

どれも身近ですぐ手に入るものですので

積極的に取り入れてこの時期を健康に過ごしましょう〜

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