ランチはパスタにしょう〜

普段パスタを何気なく召し上がっているあなた

あなたはパスタのトリビアをご存知ですか！？　

今日は〜

いつもとは違うカテゴリーについてのお話しをさせて頂きます〜

すぐにでも実践したくなる

パスタのトリビア

についてご紹介させて頂きます〜

パスタとスパゲッティはちがうもの

パスタは、 原料が小麦粉の麺類の総称

スパゲッティはもちろん

マカロニやペンネなども広く含めて

パスタというのだそうです

では〜

スパゲッティとは何かといえば

パスタの一つの種類とのこと

意味は「紐のように長い」だそうです

パスタはゆでるより蒸すほうが美味しい

パスタをフライパンで少量の水で茹でる

というより蒸すと

まるで高級パスタのような美味しさが実現するとのこと

その秘密はゆでる際に水中に

流れ出すデンプンに関係があるのだそうです

このようにパスタを蒸すと〜

お湯は蒸発しますが 流れ出たデンプンが

再びパスタの表面に付着するため

もちもちの美味しさになるとのこと

このパスタのトリビア〜

知っておくと便利かもしれませんね〜

特に〜

蒸しパスタの美味しさは

知っておいたほうが“お得”ですね〜

美味しいパスタライフをお過ごし下さいませ〜

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