濃い?薄い?どうして分かるのでしょうか?
お酒の容器に
「アルコール○○%」との
記載があるのはお気づきですね!
これはアルコール度数を表しているのはご存じだと思います
では~
このお酒のアルコール度数を表す「%(度)」とは
重さの割合でしょうか?
それとも体積の割合なのでしょうか?
答えは~
「お酒に含まれるエタノールの体積の割合(パーセント濃度)」
たとえば~
ビールで5%程度
日本酒やワインで10~15%
ウィスキーやブランデーなら40~60%
ウォッカやアブサンなどは90%近いですね
これはエタノールの水溶液というよりは
水のエタノール溶液といった方がいいかも知れません
一般的に~
溶液のなかに溶質(溶けている物質)が
どれくらい溶けているかを表す指標を
「濃度」と呼ぶとのこと
食欲の秋になって食欲はもちろんのこと
お酒もすすみますね
美味しいお酒を召し上がってくださいませ
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