冷蔵庫の中を見てみると〜

先週末にスーパーで買い出しした食材たちが賞味期限切れとなって

悲しそうな姿になっている(T.T)

…このようなことはよくあるシーンではないでしょうか？

でも〜

賞味期限が切れたからといって諦めないでください！

冷蔵庫に保存していたのであれば

すぐに捨てる必要がないものもあるらしいです

もちろん〜

カビや腐敗のチェックは必要ですが

意外とおいしく食べられるものもありますよ〜

今日は〜

「賞味期限が切れても食べられる食品」の代表を3つ

ご紹介させて頂きます〜(^-^)/

その１：卵

卵はパックでまとめ買いなどをするとたいてい使い切れずに賞味期限が

切れてしまう代表的な食材

でも〜

卵はしっかり加熱すれば一週間くらいまでなら食べていいといわれているとのこと

日本卵業協会によれば卵の賞味期限は

“生で食べられる期限”なのだそうですσ(^^)

その２：納豆

納豆も冷蔵保存されていれば賞味期限切れから2カ月は食べられるとのこと

ただしカビが生えることがあるので

よ～く中身を観察してから食べるようにしましょう(^。^)

その３：ヨーグルト

発酵食品ゆえに腐りにくくヨーグルトメーカーでも公式コメントとして

「期限が切れてもすぐに食べられなくなることはございません」

と記しているところもあるとのこと

ただし〜

酸味が増したり風味が損なわれたりするため

なるべく早く食べるのが正解なのだそうです(*^^)v

加熱して使ったりヨーグルトパックに使用したりと

通常とは違った活用をしている人もいるらしいです♬

ですが〜

賞味期限が切れた後は

できるだけ早く食べる方が良いに越したことはありませんよ〜

休日を利用して、サッと食べてしまうのがやはりオススメです〜

是非美味しい食生活を(^_^)b

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